扬州城市论坛 教育 为何癌症越来越多呢?医生:这7种“自带毒素”的蔬菜,嘴下留情

为何癌症越来越多呢?医生:这7种“自带毒素”的蔬菜,嘴下留情

在医学上癌是起源于上皮组织的恶性肿瘤,也是恶性肿瘤中最常见的一种重大疾病,相对应的,起源于间叶组织的恶性肿瘤被称之为肉瘤,也有少数恶性肿瘤不按上述原则来命名,比如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等!

癌症的本质就是恶性肿瘤,产生癌细胞的原因无非是体内细胞分化出现了紊乱,就是正常细胞在复制过程中出现了偏差,使得细胞无限的分裂,从而消耗人体内的营养成分,从而使人患病。

随着人类平均寿命的延长,癌症对人类的威胁已经日益突出,已经成为我国第一位的死因,除了原发于性腺的恶性肿瘤之外,仅有甲状腺癌和胆囊癌是女性发病率高于男性的,其他恶性肿瘤都是男性高于女性。

在我国常见癌症死亡率前五位在城市中依次是肺癌、肝癌、胃癌、食管癌以及大肠癌。

为何癌症越来越多呢?

㈠:中国人的平均寿命变长

随着生活水平的提高,我国人均寿命显著增长 ,民国时期也只不过才35岁,根据现在的数据来看,我国人均寿命已达74.83岁,寿命的延长也增加了癌症的患病风险。

㈡:人口老龄化严重

随着年龄的增长,身体机能开始下降,容易患各种疾病,包括癌症。

㈢:不良生活习惯

爱吃宵夜、喝酒、熬夜等不良习惯会在不经意间伤害人的健康,也会让癌症有机可乘。

㈣:医疗水平提高

随着医学的不断发展和进步,我们可以通过越来越多的先进仪器,来检查出癌症,而且现代人的健康意识普遍都比较高,体检的人越来越多,也就能够发现更多的癌症病例。

医生:这7种“自带毒素”的蔬菜,嘴下留情

香椿

香椿含有丰富的维生素C,胡萝卜素、钾、磷等物质,可以增强体质增强体质、提高免疫力。

但是香椿芽中含有香椿素等挥发性芳香族的有机物,患者食用后能够刺激胃酸分泌,香椿芽吃多了可能会导致患者胃酸分泌过多,胃酸对其胃黏膜产生刺激,可能会导致患者诱发急性胃炎。

发芽的土豆

土豆的营养价值比较高,而且烹饪方式多种多样,深受人们的欢迎,但是并不建议吃发芽的土豆!

新鲜土豆中的龙葵素含量比较少,长芽后土豆中龙葵素含量迅速增加,并且可以产生毒素,吃了这种长芽的土豆,有会导致头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等中毒的现象出现,而且摄入过量后甚至会出现呼吸麻痹,不利于身体的健康。

鲜木耳

鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。

卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。

而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

野芹菜

野芹菜属于一种野菜,这种芹菜的外观与普通的芹菜看起来非常类似,但是也芹菜不能多吃。

野芹菜又名毒芹,是一种剧毒植物,其主要有毒成分是毒芹,容易被人体吸收,吃了野芹菜后会出现一系列中毒症状。部分患者吃几分钟野芹菜就会中毒。中毒后可出现头晕、胸闷、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青等症状,所以野芹菜不能食用。

蕨菜

蕨菜被称为山菜之王,这种植物,在地球上的生长时间比恐龙还要早,有2亿多年的历史了。

蕨菜没张开时的嫩叶就像拳头状,所以在民间它还有拳头菜、如意菜、猫爪菜等等多种的别称。

蕨菜含有丰富的氨基酸,多种维生素,微量元素等等,食用方法有好多,可以爆炒,焖、凉拌或者做汤等。

但是随着健康意识的普及,不建议吃蕨菜,由于蕨菜中所含的有毒物质是普通野菜的10-15倍,为了健康,也为了避免因毒素堆积诱发癌症,所以不要吃蕨菜。

马齿苋

马齿苋可以用来做菜,味道香甜可口,受人们喜爱。

如果一次摄入太多马齿苋,会影响中枢神经,出现头晕头疼、恶心呕吐等症状。

黄花菜

黄花菜营养丰富,有利于人体的健康,还能补血,健胃,通乳,具有一定的药用价值。

新鲜的黄花菜含有秋水仙碱成分,有害人体的健康,所以不要生食黄花菜,以免造成身体的不适。

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