扬州城市论坛 百科 猪血怎么做好吃(猪血的家常做法,简单易学又好吃)

猪血怎么做好吃(猪血的家常做法,简单易学又好吃)

猪血怎么做好吃?猪血是非常常见的美食,营养价值非常高,有很多的家常做法,学会最简单的做法,让猪血鲜嫩可口,没有腥味,一起来详细了解看看吧。

猪血怎么做好吃(猪血的家常做法,简单又好吃)

猪血怎么做好吃

一、猪血豆腐青菜汤

原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮

做法:

1、猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。

3、煮3分钟,加调料即可。

该品营养:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

二、猪血蔬菜肉粥

原料:雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块

适合年龄:8个月以上

做法:

1、瘦肉洗净剁成沫,越碎越好;

2、猪血1块切成小丁;

3、将芹菜洗净,切成碎末;

4、将米粉调成糊状,倒入肉沫,猪血丁,蔬菜泥搅拌均匀;

5、将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右,就可以出锅了。

该品营养:蔬菜富含维生素,有助于消化,通便。猪血营养丰富,含铁质多,有利于改善贫血。

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猪血怎么做好吃

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