如何制作美味可乐鸡翅
可乐鸡翅怎么做,可乐鸡翅是一道美味又受欢迎的家常菜。它的制作方法简单,味道独特,深受大家喜爱。下面我将详细介绍如何制作可乐鸡翅。
材料准备:
1. 鸡翅中500克
2. 生姜适量
可乐鸡翅怎么做(制作美味可乐鸡翅的方法)
3. 葱适量
4. 料酒30毫升
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 可乐适量
步骤:
1. 鸡翅中提前用料酒、盐、姜蒸一会,鸡翅水分去掉,此步可以去腥。
2. 锅中加水,大葱段、姜块,煮开后加入鸡翅,煮一小会煮去鸡翅的血水。
3. 煮好的鸡翅洗净,锅内放油,爆香姜蒜末。
4. 加入鸡翅翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、盐、胡椒粉炒匀稍微加点鸡精。
6. 加入可乐,鸡翅可以没过即可,开大火煮开,改小火炖十几分钟,翻一下面,十几分钟后再翻,最后炖至鸡翅变软烂即可。
7. 汤收浓时加盐调味即可。
小贴士:
1. 可乐可以选择经典型的碳酸饮料,口感较好。
2. 可乐鸡翅炖煮的时间最好更长一些,这样鸡翅更酥软美味。
3. 鸡翅可以事先腌制一段时间,这样更能入味。
总结
可乐鸡翅怎么做,可乐鸡翅的制作并不复杂,只需要按照上述步骤进行操作即可。它的口感嫩滑,味道独特,是一道适合全家人享用的美味佳肴。希望大家可以尝试制作,给自己和家人带来一份美好的味觉享受。