扬州城市论坛 百科 土豆怎么做好吃?土豆超好吃5种家常做法,简单好上手

土豆怎么做好吃?土豆超好吃5种家常做法,简单好上手

土豆怎么做好吃呢?说到土豆很多人应该都吃过,但是不知道怎么做比较好吃,今天小编就给大家推进几款比较好吃的土豆,喜欢吃土豆的朋友不要错过了。

土豆怎么做好吃?

一、狼牙土豆

食材:土豆 、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣

1、土豆2个,先削皮,再切厚片,最后切成小长条。

2、切好后再用清水冲洗两遍,洗去土豆条表层的淀粉后沥干水分。

3、起锅倒油,稍微的多一点,油温7分热倒入土豆条炸,炸到金黄有点焦焦的就差不多了,喜欢吃软的就多炸一会儿。

4、土豆条炸好捞起来控一控油。

5、接着来调个酱汁:盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣。

6、拌匀后淋到炸好的土豆条上,再次充分搅拌均匀就可以开吃了。

二、辣拌土豆丝

食材:2个土豆、1个青椒、少许干辣椒、蒜、香菜、芝麻

调料:生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油

做法

1土豆和青椒切丝,土豆丝洗去淀粉,水开放青椒丝和土豆丝焯水1~2分钟,捞出过凉水。

2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻,淋上热油。再加入3勺生抽3勺陈醋少许盐1勺白糖少许鸡精2勺辣椒油,搅拌均匀备用。

3放入少许香菜,倒入凉拌汁,和土豆丝搅拌均匀即可

土豆怎么做好吃

三、香辣孜然土豆煎饼

食材:

土豆淀粉,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粉

做法:

1土豆清洗干净削皮切片,上锅蒸熟,加适量盐和黑胡椒粉,压成土豆泥,加入适量淀粉,抓均匀揉成团,(揉的时候手涂抹一层食用油,这样不会黏手喔)

2面团分小分,搓成圆形,用手心压一下。

3平底锅刷一层油,放入土豆饼,小火慢慢煎至两面微金黄色即可,最后撒上辣椒粉孜然粉就可以啦。

四、土豆可乐饼

食材

土豆,培根,洋葱,鸡蛋,淀粉,面包糠,盐,黑胡椒粉

做法:

1首先准备食材,土豆切块,洋葱培根切小块,土豆上锅蒸熟,洋葱培根加盐和黑胡椒粉炒熟备用。

2土豆压成泥,加入培根洋葱,搅拌均匀。捏成椭圆形,备用。

3准备油炸三件套,土豆饼沾一层淀粉,裹一层蛋液,沾一层面包糠。热锅入油,放入土豆饼炸至表面金黄即可。

以上就是关于土豆怎么做好吃的几种家常做法,喜欢吃土豆的朋友赶紧行动起来吧。

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