护肝养肝的食物有哪些？
1、南瓜
最强护肝食物，南瓜必须排上名。因为南瓜含有维生素和果胶，而且果胶具有良好的吸附性，能清除体内的细菌毒素等有害物质，如重金属中的铅、放射性元素、汞等，起到解毒作用。果胶还可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，非常适合胃病患者。南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有防癌作用，有助于肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的铁元素、碘元素、钾元素以及大量的维生素C、维生素E等营养物质，能够促进新陈代谢，减轻肝脏负担，还可以为肝细胞的再生和自我修复提供充足的物质基础。
3、大蒜
大蒜中含有丰富的硒元素、磷元素以及蒜素等微量元素，能够起到一定的排毒、解毒作用，可以有效分解人体摄入的部分有毒物质，促进新陈代谢，为肝脏减轻代谢和解毒压力。
4、柠檬
柠檬中含有大量的维生素C、维生素E、维生素B等多种维生素以及丰富的柠檬酸、果酸等物质，有助于促进胃肠道蠕动，帮助增强人体的消化和吸收能力，减轻肝脏的代谢负担，从而起到养肝护肝的作用。
5、柑橘
柑橘含有丰富的维生素c，吃这种水果有利于肝脏排毒。但是柑橘吃多了容易上火，空腹吃容易伤脾胃，所以吃的时候要注意适量，不要吃太多。
6、猪肝
猪肝能调节和改善贫血患者造血系统的生理功能，其维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，能维持正常的生长和生殖功能，保护眼睛正常视力，防止眼睛涩涩疲劳，保持健康肤色。
以上就是关于护肝养肝的食物有哪些的介绍，日常护肝这些食物必不可少。
