扬州城市论坛 百科 糙米的功效与作用,常吃糙米对人体有什么好处、有助于减肥吗?

糙米的功效与作用,常吃糙米对人体有什么好处、有助于减肥吗?

糙米的功效与作用,常吃糙米对人体有什么好处、有助于减肥吗?糙米是一种除了外壳以外全部保留的全谷粒,口感较粗因而得名,很多人不清楚使用糙米有什么功效和作用,食用糙米可以为人体提供所需的大量营养,具有三种对人体有益的功效,下面就让小编给大家带来糙米的功效与作用的详细介绍。

糙米的功效与作用,常吃糙米对人体有什么好处、有助于减肥吗?

糙米的功效与作用

糙米的营养价值要比精白米更高,还具有改善肠胃功能、降低血糖、供给能量等功效。

1、改善肠胃功能

糙米的最大特点是含有胚芽,胚芽富含膳食纤维。由于膳食纤维具有减肥、促进消化、通便等功能,因此食用糙米可帮助改善肠胃功能。

2、降低血糖

糙米中所含的锌、铬、钒等微量元素有利于提高胰岛素敏感性,糖尿病患者食用具有一定益处。

3、供给能量

糙米内含有的脂肪和碳水化合物可以短时间内为人体提供大量热量。此外糙米的升糖指数比精白米低,供能同时可有效避免血糖大幅升高。

常吃糙米对人体有什么好处

多吃糙米可以补充较多营养素,防范多种疾病,增强消化能力。糙米是稻谷脱壳后,保留胚和皮层的米粒,相对大米含有较多的蛋白质和脂肪成分,保留了膳食纤维、谷维素、维生素以及矿物质的有效成分。

由于糙米相对大米含有较多的蛋白质、脂肪成分,因此可以为机体提供较多能量物质,膳食纤维的成分可以促进肠的消化能力,改善便秘,以及其含有丰富的矿物质,比如钙,可以降低骨质疏松的风险。糙米中含有丰富的维生素、微量元素,比如硒,具有抗氧化的功能,可以提高机体免疫力。

糙米有助于减肥吗

吃糙米是可以减肥的。

首先,糙米中所含热量较低还含有大量的膳食纤维,膳食纤维容易使人产生饱腹感从而起到抑制食欲,减少外来食物摄入引起的热量增加导致的肥胖出现。

其次,糙米中含有大量的纤维素,纤维素可以促进人体肠道蠕动帮助人体排毒通便,使人体减少由于毒素和废物堆积导致的肥胖出现。

最后,糙米中还含有大量的微量元素和人体必需氨基酸,不仅可以有效的促进人体内新陈代谢的加速,还可作为代餐调控人体血糖。但是虽然吃糙米可以起到辅助性的减肥作用,但不能单靠吃糙米来进行减肥。减肥还需要制定合理的饮食和运动方案,才可达到更佳的减肥效果。

以上就是关于糙米的功效与作用的全部内容,食用糙米对人体的好处多多,除了无法咀嚼的人群以外基本适合所有人食用。要注意的是糙米不能和蜂蜜一起食用,否则可能会导致胃部不适。

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