扬州城市论坛 百科 女儿红是什么酒?象征着无以言表的爱和美好的祝福

女儿红是什么酒?象征着无以言表的爱和美好的祝福

女儿红是什么酒?有许多小伙伴经常听见女儿红女儿红,知道是一种酒但是不知道具体是什么系的酒,白酒黄酒还是葡萄酒。今天就和小编一起来了解一下,女儿红是什么酒吧。

女儿红是什么酒?象征着无以言表的爱和美好的祝福

女儿红是什么酒

女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴,又被叫做花雕酒、状元酒,是选用上好的 糯米、酒曲,以及江浙地区独有的湖水,用古法发酵酿制。有些地方有酿嫁妆酒的习 俗,即在家里有女儿降生的时候,酿上一坛女儿红,等女儿出嫁的时候挖出来作为嫁妆。

江南有些地方有酿嫁妆酒的习俗,即在家里有女儿降生的时候,在院子里埋上一坛 女儿红,等女儿出嫁的时候挖出来作为陪嫁的嫁妆,这也是女儿红酒得名的原因。

女儿红以陈为贵,越是陈酿酒性越为柔和,适合直接饮用,也可以加热后再饮用。 温热的女儿红酒精度数会降低,具有和血行气、驱寒、壮筋骨的作用。

女儿红酒相关习俗:当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。

回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。

按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。

以上就是小编对于“女儿红是什么酒”的分享,希望对大家有帮助。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https:

女儿红是什么酒

扬州城市论坛后续将为您提供丰富、全面的关于女儿红是什么酒内容,让您第一时间了解到关于女儿红是什么酒的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。