树莓是一种常见的水果,可以用来补充体内的维生素,有一定的积极作用。但不是每个人都适合吃。你知道孩子们可以吃覆盆子吗?让我们来看看吧!
孩子们可以吃覆盆子。
树莓果实富含维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养物质,以及大量的纤维。每100g树莓含有87%的水分、0.9g的蛋白质和4.7g的纤维,可提供209.3kJ的热量。这些营养素对儿童非常有益。
所以,孩子也可以吃覆盆子,但要注意,覆盆子性寒,一次不要吃太多,适量即可。还有一个经典的偏方可以缓解孩子遗尿的问题。
宝宝食谱:银杏和覆盆子,水煮五花肉
材料:白果(鲜)100克、覆盆子(干)10克、五花肉150克。
步骤
1.白果、覆盆子、五花肉洗净。
2.白果炒熟,去壳,五花肉切小块。
3.将处理好的银杏、覆盆子、猪肚丁一起放入锅中,然后倒入适量的水,煮熟即可。水量约500g。
健康贴士
具有滋补肝肾、减少排便的功效,可用于治疗小儿夜多尿和遗尿。
树莓的营养价值
1.覆盆子可以缓解心绞痛,但在某些情况下会引起一些轻微的腹泻。而且树莓的果实酸甜可口,很容易入口。
2.覆盆子不仅是一种水果,还可以入药。可以明目,同时可以补肾。
树莓的功能主治
滋补肝肾,减少排便,壮阳,固精明目。治疗阳痿、遗精、厌食、溺水、乏力和黑眼睛。
《别录》:‘益气轻身,白发人送黑发人。’
《药性论》:‘主男肾精尽,女食有子。阴阳痿。
《日华子本草》:‘守五脏,益气色,养精气,长头发,志强。治疗中风、体热和休克。
《开宝本草》:‘补虚强阴,壮阳悦肤,宁五脏,温中焦,治劳风虚,养肝明目。’
《本草衍义》:“益肾减便。”
《本草蒙筌》:‘治肾损伤,精竭滑流。’
《本草述》:‘治疲乏无力,肝肾气虚恶寒,肾气不足恶咳,痿软,疳积,泄泻,赤白浊,鹤膝风,诸血证,目疾。’
树莓的营养知识
知识介绍
树莓是蔷薇科植物树莓的近成熟果实。掌叶悬钩子,落叶灌木,生于低海拔至中海拔地区,在山坡和路边灌木丛中有感觉,分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。
6-8月,果实饱满翠绿但未成熟时,采摘月桂树冠下的果实茎叶,放入沸水中焯1至2分钟,取出后在烈日下晒干。
覆盆子果实是聚合果,由许多核果组成。它呈球形,上部钝圆,底部平坦。其表面灰绿色或浅棕色,密被短绒毛。核果约半月形,背部隆起,腹面隆起,表面棕褐色,背部和顶端有灰毛,腹面和两侧有网状凹纹。硬,含1粒棕色种子。香,微酸涩。
颗粒完整饱满,黄绿色,酸酸的为佳。
覆盆子补充信息:根据加工方法的不同,覆盆子分为覆盆子、盐覆盆子和酒覆盆子。加工后储存在干燥的容器中,用盐树莓和酒树莓密封,置于阴凉干燥处。
实践指导
1.以辅料的形式加入汤和粥中。
2.用于阳痿、早泄、遗精、遗精,可单用研末服用,也可与黄芪、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精之品同用。
3.肝肾亏损、精血不足、视物模糊者,可单独长期服用,也可配以桑葚、枸杞子、怀地黄等。