扬州城市论坛 百科 秋季吃什么养生(秋季小孩适合吃什么)

秋季吃什么养生(秋季小孩适合吃什么)

秋天天气逐渐变凉,孩子抵抗力差,容易生病。妈妈们需要做好宝宝保健工作。那么小孩子秋天吃什么呢?让我们和边肖一起来看看吧!

秋季适合儿童食用的食物

1.小孩子秋天吃什么水果?

1.1.葡萄味甘酸,性平,有滋阴养血、生津止渴、养肝益气等功效。葡萄含有钙、钾、磷、维生素B1、B2和C等矿物质,以及大量的果酸,有助于食物消化。宝宝要适当多吃葡萄,可以健脾和胃。

1.2.石榴性温,酸甜可口,有生津止渴、止泻止血的功效。石榴酸甜可口,多汁,富含水果糖分、优质蛋白质、易吸收脂肪等。可以为宝宝补充能量;b族维生素、维生素C和微量矿物元素丰富。

此外,石榴富含多种酸,包括有机酸和叶酸,对人体有保健作用,对宝宝的健康发育非常有益。

1.3.柑橘味甘性温,有生津止咳、润肺化痰的功效。柑橘的维生素C含量很高,是人体维生素C的最佳来源。此外,它还含有大量的胡萝卜素,具有抗氧化功能,对宝宝的健康发育非常有益。

2.小孩子秋天吃什么蔬菜?

2.1.西红柿。番茄含有-胡萝卜素、-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等20多种胡萝卜素,番茄红素约占80% ~ 90%。可以说,番茄是番茄红素的天然仓库。西红柿含有丰富的维生素C和维生素E,可以提高孩子的免疫力。

2.2.花椰菜。菜花含有丰富的维生素,每200克新鲜菜花能提供成年人一天所需维生素A的75%以上。维生素C的含量更为突出,达到每百克80毫克,比普通的大白菜、黄豆芽高出3~4倍,比柑橘高出2倍。

2.3.土豆。土豆营养丰富。100克土豆的蛋白质含量约为2 ~ 2.5克,土豆的蛋白质质量较好,接近动物蛋白。含有特殊的粘蛋白,不仅具有润肠的作用,还具有脂类代谢的功能,能帮助胆固醇代谢。土豆有八种人体必需的氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较高。此外,土豆中钙、磷、镁、钾的含量也很高。因此有“地下人参”的美誉。

3.秋季儿童饮食食谱推荐

3.1.虾仁鸡蛋饺子

材料:鲜虾400克,鸡蛋2个,盐、姜、葱、料酒。

做法:鲜虾洗净,加盐、姜、葱、料酒等。用前放入蒸笼蒸15分钟。打开生鸡蛋,在小碗里搅拌。将蛋液铺在煎锅里,在上面的鸡蛋还没有凝固的时候加入虾仁,然后将鸡蛋折成半月形,翻过来煎一下备用。煮开后加入绿叶菜和鸡蛋水饺,稍微煮一下即可食用。

功效:虾和蛋是优质的蛋白质食物。虾还含有大量的矿物质,容易消化吸收。是儿童补充蛋白质的最佳食物。绿叶可以补充维生素和矿物质。

3.2.猪血豆腐白菜汤

材料:猪血300克,豆腐4块,青菜适量。

做法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。烧开后,先加入少量虾皮和盐,再加入豆腐、青菜和猪血。煮3分钟,加入调料。

功效:清肺、和胃、增强免疫力。

对儿童秋季饮食的建议

1.清热解暑,要继续清热解暑。食物不仅能解暑、发汗、生津,还能增进食欲。所以喝点绿豆汤,或者吃点莲子粥、百合粥、薄荷粥都是有益的。多吃新鲜的水果和蔬菜,既能满足人体所需的营养,又能补充通过排汗流失的钾。

2、寒凉饮食,适当少吃西瓜、哈密瓜和黄瓜,不能像盛夏那样吃得太多。过了一个夏天,人的体力消耗非常大,尤其是

3、少辛辣酸味。“喜欢吃辛辣刺激食物的人要克制。夏季吃辛辣食物可以增加食欲,但立秋后应适当减少。因为秋天要收肺气,而且刺激性味道太多伤肺。”“增加酸度”的目的是增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。

4.滋阴润肺防燥。立秋后,除了多喝开水、淡茶、蔬菜汤、果汁、豆浆外,还可以吃一些具有润肺生津、滋阴清燥功效的食物,如莲藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。

秋季儿童保健常识

1.卫生和腹泻预防。

有时候,宝宝秋季突然拉肚子,病性多为“感冒”,因为宝宝体温调节功能不健全,容易着凉。如果碰巧吃了不卫生的食物,尤其是沾了“轮状病毒”的食物后,会经常拉肚子。普通抗生素可以控制腹泻,但往往无效,因为抗生素只能杀死病菌,不能杀死病毒。所以,秋天要特别注意食物的清洁,尤其是瓜果,再给宝宝吃。不要吃得太多。

2.多喝水,滋润秋燥。

入秋后,空气湿度降低,人们明显感受到鼻腔和皮肤的干燥,中医称之为“燥”。秋燥是六大气候致病因素之一。秋天的空气湿度虽然没有冬天那么低,但是因为温度比较高,人体的新陈代谢比较旺盛,出汗比较多,更容易引起体内缺水引起的一系列症状。

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