扬州城市论坛 百科 苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养(苦瓜怎么做才不苦还有营养)

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养(苦瓜怎么做才不苦还有营养)

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养,很多人都不太喜欢吃苦瓜,原因就是跟苦瓜同名的口味,就是苦,但是苦瓜的营养的价值很高的,有句话说难吃的东西就越补,那么苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养。

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养(苦瓜怎么做才不苦还有营养)

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养

方法一:凉拌苦瓜

第一步是准备苦瓜、盐、酱油、辣椒油、蚝油、花椒油、香油和洋葱。

第二步,苦瓜直接洗干净,把核对半切开,洗净切片。放入装有水和盐的碗中浸泡。

第三步,取另一个碗,加入酱油、盐、辣椒油、蚝油、花椒油和麻油搅拌成酱汁,洋葱切丝备用。

第四步,准备一个锅,加水烧开,将苦瓜焯60秒。取出并放入冷水中。

第五步,准备一个碗,加入酱汁和苦瓜,加入洋葱翻炒。

方法二:苦瓜煎蛋

第一步是准备苦瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、酒和油。

第二步,直接将苦瓜洗净切块,然后切片。准备一锅加水烧开,加入酒和盐,把锅里的苦瓜焯一下,捞出。

第三步,将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉和酒搅拌均匀,将苦瓜直接搅拌入锅。

第四步,准备一锅油烧热,然后将苦瓜蛋液在锅中煎熟。

做法三:苦瓜排骨汤

第一步是准备排骨、苦瓜、红枣、香菇和盐。

第二步,将排骨直接切段洗净,放入锅中煮沸,捞出备用。

第三步,苦瓜直接切片,香菇和红枣直接浸泡。

第四步,准备锅,加入排骨、红枣和香菇,加水烧开。

第五步是先煮沸,然后用中火炖。煮熟后,即可出锅端上桌。

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